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早餐配方是什么?武汉哪里有学做早餐的?
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发布时间:2016-09-16   到期时间:长期有效   浏览:171

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  1:早餐店开店分析

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  大多数?#20064;?#30340;人都是带着早餐走,因此要准备早点专用的饭盒和塑料袋。如果不开店,也可以选择早餐车经营,早?#26174;?#19968;些写字楼附近或者小区门口,或者公共汽车站经营,也有不错的收入。

  2:开早餐店注意事项

  一:虽说早餐市场很大,但早餐的卫生状况也一直存在问题,特别是一些小吃摊。因此,经营早餐一定要注意卫生。卫生包括食品的清洁卫生?#36884;?#33829;者的个人清洁卫生。个人着装要整洁、?#21024;唬?#24215;面(餐车)一定要?#21024;?#25972;洁,没有油污,餐具一定清洗消毒?#21024;唬?#35201;摆放整齐,拿过钱的手不要直接再去取食品,要有良好的食品卫生习惯。

  二:早上七八点钟,是早餐店生意最热闹的时段。因此要提前准备,?#21592;?#20813;手忙脚乱。

  3:早餐店赚钱四要素

  一?#20309;?#36947;:香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话,生意肯定会很红火的。

  二:价格:城镇大部分家庭的早餐都在?#20064;?#36884;中随机购买,所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

  三?#20309;?#29983;?#27721;?#30340;卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心,还让购餐者产生好心情,并进而对早餐店产生好?#23567;?

  四:服务:善良、好客、贴心。周到的服务永远是服务业竞争的?#31918;?#28857;。服务是有价的?#27721;?#30340;服务,东西贵一点顾客也乐意去,因为他得到了满意这个附加的价值。

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